Sinds 1983 maakt Van Roey kaas op ambachtelijke wijze met de rauwe melk van eigen koeien bij hen thuis op de boerderij. Het is een typische Kempische hoevekaas: harde kaas van rauwe melk die 50% minder verzadigde vetzuren bevat.
Hoevekaas Van Roey is te verkrijgen bij:
Van Roey
Kijkverdriet 17
2380 Ravels
tel.: 014 68 70 62
e-mail: johanvanroey@live.be
open alle dagen van 10.00 tot 17.00 uur.
